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Instrucciones para ingresar a los cursos virtuales sincrΓ³nicos para el programa EnCadena Alimentos Procesados
AsincrΓ³nico Gratis
COL

Instrucciones para ingresar a los cursos virtuales sincrΓ³nicos para el programa EnCadena Alimentos Procesados

Con este instructivo aprenderΓ‘s a conectarte a los cursos virtuales sincrΓ³nicos por medio de la plataforma Agroteach y tendrΓ‘s la oportunidad de identificar los puntos donde cuentes con mejor acceso a la red, de manera que no tengas interferencias al momento de recibir tus clases virtuales. 

26 de septiembre, 2024
14:00 (COL)
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Paso previo uno, dos y tres de HACCP
En vivo Gratis
COL

Paso previo uno, dos y tres de HACCP

En las normas internacionales destinadas para el manejo y el control adecuado de los alimentos, la metodologΓ­a HACCP es el punto inicial. Crear un equipo HACCP asigna la responsabilidad; lo referente al producto,  los materiales y el entorno de  produccion es el objetivo de  los controles;  el uso y los usuarios previstos, son las restricciones.Conocer los primeros 3 pasos previos para implementar HACCP.Identificar los detalles que son requeridos para la creaciΓ³n del  equipo HACCP,  la descripcion del producto, la descripcion de las materias primas, los materiales y el entorno de produccion; ademΓ‘s, el uso y los usuarios previstos.

2 de octubre, 2024
15:00 (COL)
Con asistencia
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Mediciones, anΓ‘lisis y mejoras (AuditorΓ­as internas e inspecciones en la fΓ‘brica, GestiΓ³n de productos no conformes, LiberaciΓ³n de producto)
AsincrΓ³nico Gratis
COL

Mediciones, anΓ‘lisis y mejoras (AuditorΓ­as internas e inspecciones en la fΓ‘brica, GestiΓ³n de productos no conformes, LiberaciΓ³n de producto)

10 de octubre, 2024
14:00 (COL)
Con asistencia
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Procesos operativos (RecepciΓ³n y almacenamiento de mercancΓ­as, Transporte, Mantenimiento y reparaciones, Equipo)
En vivo Gratis
COL

Procesos operativos (RecepciΓ³n y almacenamiento de mercancΓ­as, Transporte, Mantenimiento y reparaciones, Equipo)

10 de octubre, 2024
13:00 (COL)
Con asistencia
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ISO 22000: Apoyo, REQUISITO ADICIONAL FSSC 22000 V6: 2.5.14. Estado de salud
En vivo Gratis
COL

ISO 22000: Apoyo, REQUISITO ADICIONAL FSSC 22000 V6: 2.5.14. Estado de salud

10 de octubre, 2024
11:00 (COL)
Con asistencia
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ISO 22000: Contexto de la organizaciΓ³n, Liderazgo y PlanificaciΓ³n
AsincrΓ³nico Gratis
COL

ISO 22000: Contexto de la organizaciΓ³n, Liderazgo y PlanificaciΓ³n

10 de octubre, 2024
16:00 (COL)
Con asistencia
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Gobernanza y compromiso de la gerencia, bajo normas GFSI
AsincrΓ³nico Gratis
COL

Gobernanza y compromiso de la gerencia, bajo normas GFSI

10 de octubre, 2024
15:00 (COL)
Con asistencia
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Principio 1: listar los peligros potenciales y probables, analizar los peligros para identificar los significativos y examinar las medidas de control
AsincrΓ³nico Gratis
COL

Principio 1: listar los peligros potenciales y probables, analizar los peligros para identificar los significativos y examinar las medidas de control

10 de octubre, 2024
10:00 (COL)
Con asistencia
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Pasos previos 4, 5 HACCP
AsincrΓ³nico Gratis
COL

Pasos previos 4, 5 HACCP

En este mΓ³dulo aprenderΓ‘s como se aplican los pasos 4 y 5 previos HACCP en las organizaciones del sector agroalimentario.Los pasos previos son indispensables para implementar la metodologΓ­a HACCP en las organizaciones, debido a que son la base de la construcciΓ³n de controles posteriores efectivos que se dan en etapas subsecuentes

10 de octubre, 2024
09:00 (COL)
Con asistencia
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Pasos previos 1,2,3 HACCP
AsincrΓ³nico Gratis
COL

Pasos previos 1,2,3 HACCP

En este mΓ³dulo aprenderΓ‘s como se aplican los 3 pasos previos HACCP en las organizaciones del sector agroalimentario.Los pasos previos son indispensables para implementar la metodologΓ­a HACCP en las organizaciones, debido a que son la base de la construcciΓ³n de controles posteriores efectivos que se dan en etapas subsecuentes

10 de octubre, 2024
08:00 (COL)
Con asistencia
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La Calidad en negocios de carnes frescas
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COL

La Calidad en negocios de carnes frescas

11 de octubre, 2024
12:00 (COL)
Con asistencia
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ISO 22000: OperaciΓ³n (Planificacion, prerrequisitos, trazabilidad)
AsincrΓ³nico Gratis
COL

ISO 22000: OperaciΓ³n (Planificacion, prerrequisitos, trazabilidad)

11 de octubre, 2024
09:00 (COL)
Con asistencia
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