AgroTeach Lite

IV Encuentro Fitosanitario del Sector Floricultor 2ª Jornada

Este 2024, en el marco del convenio entre la Asociación Colombiana de Exportadores de Flores – Asocolflores y el Instituto Colombiano Agropecuario – ICA, se realizará el IV Encuentro Fitosanitario del Sector Floricultor, un espacio para socializar temas claves del manejo integrado de plagas; con la participación de expertos de trayectoria técnico-científica que aportarán su conocimiento en temas específicos como Cambio Climático y su relación en el comportamiento de plagas y Generalidades de prodiplosis, identificación taxonómica, estrategias de control. Será muy gratificante contar con la participación de técnicos y profesionales que de seguro será de gran impacto para el desarrollo y crecimiento del sector floricultor colombiano.

IV Encuentro Fitosanitario del Sector Floricultor 3ª Jornada

Descubre cómo los Sistemas de Información Geográfica transforman la agricultura hacia prácticas más sostenibles y rentables, cómo la correcta identificación de organismos ayuda a proteger cultivos y el impacto de los artrópodos en la producción de flores y ramas de corte. Tres conferencias con expertos que la 3 jornada te trae en este IV encuentro fitosanitario ¡Inscríbete!

Certificación de Productos Orgánicos para Exportación

Regulaciones de Productos Organicos NOP Programa Orgánico Nacional de USDAReglamento EuropeoReglamento JASRegulación LPO

Sistema de Gestión de la Seguridad alimentaria HACCP y la calidad Bajo GFSI.

Los esquemas GFSI exigen que la inocuidad se gestiona bajo el sistema HACCP, es preciso conocer en qué consiste cada fase para dirigir la implementación de forma más directa y acertada redundando en la entrega de alimentos inocuos y de calidad.Comprender los componentes de un sistema HACCP y de calidad bajo esquemas GFSI. Identificar los componentes de un sistema HACCP, documentos e implementación que se deben abordar, así como otros de calidad, para gestionar los esquemas adecuadamente. 

La Apicultura en el contexto del Cambio Climático

Debido a la necesidad de conocer y actuar frente al fenómeno del Cambio Climático y sus efectos en los sistemas de producción apícola, es necesario dar a conocer por medio de este módulo los parámetros climáticos que se han identificado que afectan la producción y la calidad de los productos de las abejas, así como algunas acciones y experiencias implementadas por apicultores de algunas zonas de Latinoamérica, analizadas y diseñadas para tratar de disminuir el efecto de dichos parámetros sobre la actividad apícola. Y así, los participantes que accedan a este contenido puedan adquirir competencias, conceptos, capacidad de análisis de casos, conocimiento, sobre cambio climático y sus efectos en la apicultura.Identificar y analizar los diferentes parámetros y/o indicadores presentes en el cambio climático, sus efectos en la apicultura y en los bosques secos tropicales. Conocer alternativas o acciones para mitigar estos efectos e impactos en la apicultura.

Procesos operativos (Limpieza y desinfección, gestión de residuos, mitigación del riesgo de material extraño)

Establecer las bases necesarias para la comprensión y posterior implementación o adaptación de diferentes empresas en los procesos operativos de limpieza y desinfección, manejo de los residuos sólidos y la mitigación del material extraño.Identificar procesos operativos en la industria creando bases para apoyar la inocuidad de los alimentos.  Identificar y analizar los diferentes recursos y las normas que están asociadas a los procesos operativos de limpieza y desinfección, control de los residuos sólidos y la mitigación de los diferentes materiales extraños. 

Instrucciones para ingresar a los cursos virtuales sincrónicos para el programa EnCadena Alimentos Procesados

Con este instructivo aprenderás a conectarte a los cursos virtuales sincrónicos por medio de la plataforma Agroteach y tendrás la oportunidad de identificar los puntos donde cuentes con mejor acceso a la red, de manera que no tengas interferencias al momento de recibir tus clases virtuales. 

Mediciones, análisis y mejoras (Auditorías internas e inspecciones en la fábrica, Gestión de productos no conformes, Liberación de producto)

ISO 22000: Contexto de la organización, Liderazgo y Planificación

Gobernanza y compromiso de la gerencia, bajo normas GFSI

Principio 1: listar los peligros potenciales y probables, analizar los peligros para identificar los significativos y examinar las medidas de control

Pasos previos 4, 5 HACCP

En este módulo aprenderás como se aplican los pasos 4 y 5 previos HACCP en las organizaciones del sector agroalimentario.Los pasos previos son indispensables para implementar la metodología HACCP en las organizaciones, debido a que son la base de la construcción de controles posteriores efectivos que se dan en etapas subsecuentes